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Le Pol Sambol de Chloé Vasselin

C’est un « sambol », condiment traditionnel, à base de chair de noix de coco râpée, de jus de citron vert, d’oignons rouges et de piment.

studio mijote crepe suzette

La crêpe Suzette selon Cathy

Dans son livre Les crêpes l’art et la manière, Catherine Merdy Gasdoué partage des recettes venues de différents terroirs (Dinan, Rennes, Douarnenez…)
Voici spécialement pour vous, les proportions pour faire des crêpes comme à Quimper !

Studio Mijote recette conserves de tomates

Conserves de tomates

Recettes pour éviter d’être dans le jus : sauce tomate, tomates confites, tomates façon pickles