Portrait de Magalie Jost, co-dirigeante de Natali, une marque engagée depuis plus de cent ans !

Dans une des banlieues les plus bétonnées de France, entre le Fort d’Aubervilliers et la Cité HLM des Courtillères, les jardins des Vertus vivent sous la menace des bulldozers.

On aurait pu l’appeler « Soupe aux mauvaises herbes » ou bien « Qui s’y frotte, s’y pique ».
Voici la recette de Patrick Fontaine : un potage aux herbes sauvages aussi délicieux que bon pour la santé.