Bûche de Noël au pain rassis …
… mais aussi au chocolat, au beurre et à la crème
… mais aussi au chocolat, au beurre et à la crème
C’est l’histoire d’une brigade qui part à l’assaut du gaspillage alimentaire et des préjugés.
Echanger avec Antoine Yerochewski autour de son métier, c’est un peu comme rencontrer
un grand sage